1. Холодний чай має побічні ефекти застою холоду і накопичення мокротиння на тілі.
2. Пити чай натщесерце, чай потрапить в легені, похолодає селезінка і шлунок.
3. Якщо ви п'єте гарячий чай протягом тривалого часу, це може призвести до уражень цих органів. Згідно з іноземними дослідженнями, вживання чаю з температурою понад 62 °C часто пошкоджує стінку шлунка, викликаючи проблеми зі шлунком. Температура питного чаю повинна бути нижче 56 °C.
4. Міцний чай містить багато кофеїну і теофіліну, сильну стимуляцію, легко викликати головний біль і безсоння.
5. Час заварювання китайського зеленого чаю занадто довгий, поліфеноли чаю та ароматичні речовини в чаї можуть автоматично окислення. Не тільки чайний суп темного кольору, поганий за смаком, і втрачає смакові якості, але і поживні речовини в чаї знижуються за рахунок окислення. При цьому, оскільки чайний суп залишається занадто довго, він буде забруднений навколишнім середовищем, що дуже негігієнія.
6. Згідно з тестом, перший бульбашковий чайний суп може містити 50% від загального екстракту води, другий бульбашковий чайний суп - 30%, третій суп з бульбашкою - 10%, а четверта бульбашка - лише від 1 до 3%.
7. Вживання чаю перед їжею розбавляє слину, роблячи раціон несманим, і тимчасово знижує функцію органів травлення для засвоєння білка.
8. Китайський зелений чай містить дубильну кислоту, яка може застигати білком і залізом в їжі, впливаючи на травлення і всмоктування білка і заліза людським організмом.
9. Китайський зелений чай містить велику кількість таніну, який можна розкласти на дубильну кислоту, що може викликати опади в поєднанні з багатьма препаратами, перешкоджати всмоктуванню, впливати на ефективність препарату.