Чашка для заварювання китайського зеленого чаю
Як правило, біла порцеляна або целадон підходить для перегляду зеленого кольору супу китайського зеленого чаю. Чашка чаю повинна бути більшою, ніж чашка чаю кунг-фу, а товстостінні великі чашки можуть бути використані для пиття чаю, який підходить для mellow і солодких характеристик китайського зеленого чаю.
Китайський чайник зеленого чаю
Для китайського зеленого чаю першим вибором є чайник Yixing. Хороша повітропроникність і адсорбція глиняного чайника сприяє поліпшенню вмісту алкоголю в китайському зеленому чаї і яскравості чайного супу. Вибір піщаного горщика, як правило, ідеально підходить для регулювання піску з Zhuni і Zini для поліпшення повітропроникності.
Обсяг чайника відносно вільний, що полегшує розслаблення чайного бару і смак. Як правило, використовується 250-мл чайник зіша, і 300-400 мл чайників часто використовується для заварювання. Новий горщик, який я тільки що купив, потрібно кип'ятити чайною водою, щоб видалити "смак печі" і земляний смак, а після періоду використання (зазвичай відомий як "підвищення горщика"), чай заварюють для досягнення ефекту "горщика, приготованого чайним ароматом". Крім того, китайський зелений чай також можна заварити порцелянові горщики і порцелянові миски.